کباب کوبیده ما شامل گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفندی نیم کیلو پیاز متوسط دو عدد ارد معمولی یک قاشق پر نمک اب پیازو میگیرم و گوشتو حسابی ورز میدم . بهترین کباب کوبیده برای سمت لرستانه چون هیچ افزودنی دیگه ای نداره و همه کدبانو های خرم ابادی استاد کباب کوبیده درست کردن هستند،درست میگم خانوما؟؟؟